PIVOVAR VELKÉ BŘEZNO

Velké Březno je malebná obec v Polabské kotlině uprostřed přírody a pískovcových skal. Stojí tam i stejnojmenný pivovar, v němž tamní sládci vaří pivo Březňák tradičním způsobem z nejkvalitnějších surovin podle ověřených receptur
nepřetržitě od roku 1753. Používají například měděnou varnu z roku 1933, v provozu je i většina otevřených kvasných kádí na spilce. A ještě jedna podstatná věc zůstává neměnná – od roku 1906 zdobí logo Březňáka tvář váženého přednosty stanice z Velkého Března, pana Viktora Cibicha, který za vyobrazení své osoby na etiketách získal doživotní rentu třiceti piv týdně. Najdeme ho na etiketách skleněných lahví i pivním skle.

Portfolio

Do portfolia pivovaru patří Březňák světlý výčepní, světlý ležák a Březňák 11 Hořký. V některých hospodách se čepuje nepasterizovaný tankový Březňák. Díky transportu ve speciální cisterně pivo nepřijde do kontaktu s kyslíkem, takže si uchovává výbornou bohatou a čerstvou chuť.

Dostupnost

Velkobřezenská piva jsou na čepu nejen v restauracích v severních Čechách, ale i v mnoha provozovnách v celé České republice. V obchodní síti si spotřebitelé mohou koupit světlé výčepní pivo a světlý ležák ve skleněných lahvích.

Prohlídky

V pivovaru se konají exkurze pro veřejnost s odborným výkladem. Návštěvníci uvidí všechny hlavní provozy včetně historické varny z roku 1933. Čeká je ukázka klasické technologie vaření piva a na závěr degustace. Na pravidelnou exkurzi bez předchozího objednání lze přijít každou sobotu od 14:30 hodin. Objednávky na jiné termíny se přijímají minimálně týden předem na tel. čísle 548 134 134 (ve všední dny od 7:00 do 16:00 hodin), nebo na exkurze@breznak.cz. Základní vstupné s degustací činí 140 Kč, studenti a senioři 90 Kč. Výklad je možný v češtině, němčině a angličtině.

PIVOVAR VELKÉ BŘEZNO
Pivovarská 116, 403 22 Velké Březno
Tel.: 475 309 111
www.breznak.cz