MINIPIVOVAR JIŽAN

V roce 2016 byl vlastníky hotelu Na Jižní v Přerově založen minipivovar JIŽAN.
Pivo ve varně 1 000 l se vaří dvourmutovým způsobem z českých sladů a žateckého chmele. Daným postupem a chmelením je docíleno příjemné hořkosti a plnosti piva. Hlavní kvašení probíhá v otevřených kádích, dokvašování pak v ležáckých tancích po dobu cca jednoho měsíce.
Pivo JIŽAN není filtrováno ani jinak upravováno.

Portfolio

Galuska 10° výčepní  pivo 3,9%,
Garant 11° světlý ležák 4,3%,
Grunt 11° světlý ležák 4,5%,
Gróf 12° světlý ležák 4,9%,
Guvernér 12° polotmavý ležák 5,0%,
Grizzly 13° polotmavý speciál 5,3%, APA,
Grál 14° polotmavý speciál 5,7%,
Gard 16° polotmavý speciál 6,5%, APA.

Dostupnost

Čepovaná piva lze zakoupit pivnici a restauraci, PET láhve  a KEG sudy v recepci a pivnici Na Jižní.

Prohlídky

Komentované prohlídky provádí vrchní sládek na základě objednávky předem.
Světlý ležák Gróf 12° získal v roce 2017 II. místo v soutěži minipivovarů v Padochově „o nejlepší prázdninové pivo“.

MINIPIVOVAR JIŽAN
Jižní čtvrť III 2657/11, 750 02 Přerov
Tel.: +420 603 218 284
Tel.: +420 581 218 284
hotel@najizni.cz
www.najizni.cz