Pivovar Jihlava

Pivovar Jihlava. Historie jihlavského sladovnictví sahá až do 14. století. V roce 1859 všichni jihlavští pivovarníci spojili svá práva na vaření piva do společného subjektu Pivovaru Jihlava. Pivovar sám však jako rok svého vzniku označuje rok 1860, kdy začal fungovat jako významný hospodářský subjekt.

Návratem k původním recepturám je dnes pivo Ježek synonymem náročného, ale poctivého života na Vysočině. Ježek patří k Jihlavě stejně neodmyslitelně, jako Jihlava patří k Ježkovi.

Portfolio

Tradiční česká poctivá piva: Ježek 10 % Šenkovní, vlajkovou lodí pivovaru je Ježek 11 % světlý ležák, charakteristický vyváženou svěží chutí a příjemnou výraznou hořkostí podpořenou výjimečnou chmelovou vůní. Má zlatavou barvu, kvalitní říz a obsah alkoholu 4,8 %. Novinkou roku 2023 je Ježek 12, světlý ležák s obsahem alkoholu 5,1 %.  Portfolio doplňuje Ježek kvasnicový s charakteristickým jemným zákalem.

Prohlídky

Exkurzi v Pivovaru Jihlava je třeba objednat předem. Tel. kontakt: 800 153 495, 800 987 789, mail.ZS@pivovary-lobkowicz.cz.

Pivovar Jihlava
Vrchlického 2, 586 01 Jihlava
Tel.: Zelená linka: 800 987 789
www.pivo-jezek.cz