Pivovar Mazák

Pivovar Mazák vznikl v roce 2011 v Dolních Bojanovicích, v rovinaté obci zaslíbené vinné révě, slováckému folkloru a duchovnu. Byl přirozeným vyústěním záliby Jiřího Michaloviče, majitele a sládka, který propadl kouzlu vaření piva v bytě na sporáku. Nabyt entuziasmem a znalostmi technologií, zahájil kariéru pivovaru ve starém rodinném domečku, v němž pivovar po řadě přístaveb sídlil několik let. Okolnosti ho v roce 2017 donutily zakoupit na okraji vesnice pozemek s halou, jíž přebudoval na moderní minipivovar. Každoročním růstem dosáhl v roce 2021 výstavu 6530 hl. Neustálým vylepšováním technologie pivovar momentálně disponuje varnou, která zvládne uvařit 1400 l piva, ale již brzy plánujeme výměnu za větší. Pro svou vyrovnanou kvalitu, dobrou pitelnost a pestrou nabídku piv už nejsou Dolní Bojanovice jen vinařskou lokalitou, ale i pivní.

Portfolio

Vaříme jak ležáky, tak svrchně kvašená piva typu ALE. Ležáky – 11° Jantar, 11° Extra Hořká a 12° Bojanowitz Pilsener. Nejoblíbenější ALE – 12° Pale Ale, 13° Fancy Farmer, 13° Single Hop Ale, 14° IPA a 16° Rainbow of Death a mnoho dalších. Vaříme sezonní řadu speciálů, Velikonoční a Vánoční speciály, festivalová piva, lehká letní piva (8°) i zimní siláky (22°), nebojíme se ani piv typu SOUR.

Dostupnost

Na naše piva narazíte v podnicích v Dolních Bojanovicích, v Hodoníně i v širokém okolí pivovaru. Pravidelně zavážíme do většiny pivoték a ochutnávkových i klasických pivnic v Brně, Praze, Zlíně, Olomouci i Ostravě. Máme zastoupení na Slovensku, v Maďarsku i v Polsku.

Akce a festivaly

Naše pivo můžete ochutnat na tradičních Hodech v Bojanovicích i v Hodoníně, na mnoha dalších kulturních akcích v okolí, na pivních a food festivalech nejen v Brně a v Praze – jezdíme za vámi po celé republice.

Pivovar Mazák
Hodonínská 1110, Dolní Bojanovice
Tel.: +420 775 000 697
info@pivovarmazak.cz
www.pivovarmazak.cz
pivovarmazak