PIVOVAR A RESTAURACE U FLEKŮ

Pivovar a restaurace U Fleků. U Fleků se pivo vaří již od roku 1499, a jde tak o nejstarší klasický restaurační pivovar, který se zachoval až do dnešních dnů. Celý areál se skládá ze starobylých budov, jejichž stěny jsou zdobeny barevnými freskami.
Restaurace nabízí návštěvníkům 1 200 míst v osmi sálech a zahradě. V pivovaru se nachází jedinečné prostory varny (foto), kde se pivo stále vyrábí pod původními středověkými trámy natřenými volskou krví.

Portfolio

Od roku 1843 se zde vaří pouze nefiltrované tmavé pivo bavorského typu. K jeho výrobě slouží ječný slad, chmel, voda a kvasnice. Obsahuje 4,6 % alkoholu.
Od roku 2020 je v nabídce i světlý ležák, který byl uvařen k 100. výročí zakoupení pivovaru panem Václavem Brtníkem.

Dostupnost

Pouze v restauraci U Fleků, v nabídce jsou zde také láhve a soudky.

Prohlídky

Je možné absolvovat prohlídku pivovaru a muzea.
Pivovar: varna, sklep, video, ochutnávka.
Po–Ne 10:00–18:00, rezervace nutná.
Muzeum: expozice sladovnictví a bednářství.
Po–Pá, 10–16 hod.

PIVOVAR A RESTAURACE U FLEKŮ
Křemencova 11, 110 00 Praha 1
Tel.: 224 934 019
Tel.: 602 660 290
ufleku@ufleku.cz
www.ufleku.cz
@PivovarUFleku
@pivovar_u_fleku